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Quando incontri una persona che non vedi da tempo, non guardare per prima cosa la pancia o le gambe, non farle notare che è ingrassata, piuttosto sposta la tua attenzione ai suoi occhi e chiediti che cosa le sta succedendo. Nota se c’è tristezza… Continua a leggere ““Come sei ingrassata!””
Distorsione cognitiva nei soggetti obesi Numerose ricerche hanno dimostrato che nel soggetti obesi viene sottostimata la quantità di cibo da mangiare o ingurgitata. Uno studio condotto da Wansink approfondisce qual è il ruolo dell’informazione visiva sul consumo di cibo. Ai partecipanti dell’esperimento è… Continua a leggere “Fame e sazietà? Questione di testa!”
Sta emergendo un nuovo tipo di disordine alimentare che vede le persone ossessionate dall’alimentazione sana ,si definisce Ortoressia e indica l’ossessione psicologica per il mangiare sano. Il termine è stato coniato da Steven Bratman nel 1997 e deriva dalla parola greca “Orthos” … Continua a leggere “QUANDO MANGIARE SANO DIVENTA PATOLOGIA”
Cari lettori, condivido con voi uno studio pubblicato dall’Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) il quale mostra la tossicità dell’acrilammide. Cos’è l’acrilammide? E’ un composto chimico che si forma solitamente nei cibi amidacei (cibi ricchi di amido) quando vengono cotti al forno, fritti… Continua a leggere “SENZA SAPERLO MANGIAMO COSE TOSSICHE!”
“Mangiavo senza rendermene conto, mangiavo senza avere realmente fame eppure sembrava che il mio stomaco non si riempisse mai e continuavo ancora a mangiare.” (Maria,40 anni) Quante volte ti succede di avere degli improvvisi “attacchi di fame” e ti accorgi che non è… Continua a leggere ““attacchi di fame”? Ecco cosa li scatena!”
Laura (38 anni): “Ho seguito una dieta per 5 mesi perdendo 10kg, un risultato davvero soddisfacente. Il problema è che ora sono bloccata, non riesco a continuare anzi, ho ripreso a mangiare in modo incontrollato. ” Caro lettore, quanto ti identifichi con la descrizione… Continua a leggere “PERCHE’ LA DIETA NON FUNZIONA?”
Una ricerca condotta dall’University di New South Wales di Sydney, pubblicata su Brain, Behavior and Immunity ci mette in allarme: ATTENTI AGLI ZUCCHERI! LE ABBUFFATE DI DOLCI, POSSONO DIMINUIRE LE CAPACITA’ CEREBRALI, SOPRATTUTTO LA MEMORIA! Gli scienziati hanno condotto un esperimento sui topi, ai quali,… Continua a leggere “Le abbuffate di dolci possono diminuire la memoria!”
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